Những món rau xanh tươi, chua nhẹ vẫn được nhiều người yêu thích và lựa chọn như: đậu Hà Lan, bún, bún, bún măng, bánh mì, bún đậu mắm tôm. Chữa bệnh rất hiệu quả sau Hội xuân. Ảnh: Bùi Thủy .
1. Nước chấm chả cá
Da của từng miếng cá giòn, bên trong dai mềm, nước dùng thanh nhẹ, trộn với ruột heo hoặc các loại rau tẩy trắng, thái chỉ. xanh … Nhanh chóng “thu hút” niềm vui.
Để ăn được một tô bún cá ngon, bạn hãy chú ý những mẹo sau: chọn cá tươi, chiên sơ qua hai lần để cá giòn, đun sôi nước dùng, thêm giấm để khi ăn có mùi thơm đặc trưng, và Pha nước chấm chua ngọt cho vừa ăn …
Chi tiết cách làm món bún: vui lòng xem tại đây.
2. Bún bò xào hoặc ốc trang trí
Sau lễ hội mùa xuân, cửa hàng quạt cua luôn đông khách. Dùng canh chua chua, thơm ngon đậm đà, thêm đậu rán vàng, thịt bò xào mềm dai hay món trang trí ai cũng thích, thay bằng ốc chiên giòn … tất cả đều có thể làm đẹp mắt và ngon miệng. — Cách làm bún: xem tại đây
3. Sợi bún mọc thành sợi tự nhiên, sợi bún trở nên giòn, ăn một miếng thôi, tự tay làm, mang về ký ức tuổi thơ hương vị của nó. Món này là hồn cốt ai cũng dễ đi đường dài, mong các thành viên Đoàn kết thưởng thức và xem lại.
Sợi mì ngon là ở nước lèo ngọt tự nhiên, xương phải được làm sạch sau đó mới hầm để tạo nên vị ngọt và bí mật.
Cách làm bánh mì xíu mại chi tiết: mời bạn xem tại đây
Dù mùa nào đi nữa, dù ở đâu, mùa nào cũng hâm mộ, mắm tôm cũng nhanh chóng chiếm được cảm tình của mọi người. Người hâm mộ. Ảnh: Bùi Thủy .
4. Người hâm mộ mắm tôm – Mùa nào thức ấy, dù ở đâu, bún đậu mắm tôm cũng sớm chiếm được sự ưu ái của giới tài tử. Từng sợi mì mỏng trắng tinh, đẹp mắt, với đậu phụ vàng ruộm, chả cốm giòn, chả giò thơm ngọt… chấm vào bát mắm tôm đánh thức hương thơm riêng của hồn quê, dân dã mà ngon tuyệt. .
Cách làm chi tiết: các bạn xem tại đây
5. Bánh bèo kho măng
Tết mấy hôm sau mâm cỗ đầy thịt gà, rồi Tết đến, phở vịt lại lên ngôi. Thịt vịt vừa ngọt vừa dai chấm vào bát nước mắm gừng đường chua chua ngọt ngọt, măng giòn và bún dai… khiến ai cũng “dính” ngay từ đầu. lần đầu tiên. Quyết định chính cho món ăn này là sơ chế thịt vịt, khử mùi hôi với chút gừng, muối, rượu trắng rồi thoa một chút sữa để thịt mềm. Cách nấu vịt cũng khác gà: cho gà vào thau nước lạnh, nên cho vịt vào khi còn nóng để thịt vịt thơm ngon và không bị thâm. .đây
6. Mì Xào Bò Miền Nam
Đây là món ăn tươi đã được bổ sung vào món ăn không thể thiếu mà CNN phải làm trong đời.
Thịt bò xào với vị ngọt tự nhiên, lạc rang, giá đỗ giòn, giá đỗ giòn, hành phi giòn và sợi mỳ trắng mịn, rưới nước sốt chua ngọt … cân đối, hài hòa.
Cách làm Bún bò miền Nam: Mời các bạn xem tại đây
7. Bánh mì nĩa
Mặc dù ngày Tết có bánh giò ngon hơn nhưng ngày Tết bánh mì nĩa luôn “đắt hàng”. Từng sợi bún trắng ngần được chấm cẩn thận trong bát nước chấm màu hổ phách, thịt heo quay thơm lừng… khiến hương vị Hà thành kéo dài mãi không thôi.
Bí quyết nấu chè ngon là chọn thịt tươi và tẩm ướp gia vị. Thành phẩm là nước mắm ngon, tiêu xay, hành tím xắt mỏng. Ngoài ra, để lên màu đẹp nên cho thêm một chút mật ong, nước hổ phách và một chút dầu ăn để bánh không bị khô.
Thông tin chi tiết về cách làm bánh mì: xem tại đây
Bùi Thủy